SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Con estos procesos nos damos cuenta
de los tipos de mezclas heterogéneas estas tienen dos o más fases, por
lo general son visibles, es decir, puedes identificarlas y diferenciarlas, no
siempre se pueden ver fácilmente, (recuerda el ejemplo de la leche) pero casi
siempre ocurre que puedes observarlas a simple vista. Un ejemplo puede ser la
ensalada, en ella puedes diferenciar los componentes, otro ejemplo puede ser
las sopas o la mezcla de agua y aceite.
Para mayor facilidad pensaremos
en que en las mezclas homogéneas No se logran diferenciar los componentes y en
las mezclas heterogéneas Si se logran observar sus componentes.
Las mezclas se pueden separar, es
decir su unión se puede "deshacer" revertir y existen varios métodos
para hacerlo según los componentes de la mezcla. Ahora veremos cuáles son:
- Filtración
- Decantación
- Evaporación
- Destilación
- Tamizado
Métodos de separación de mezclas
La separación consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o más sustancias diferentes. En esta operación las sustancias mantienen su indentidad si algún cambio en sus propiedades químicas. Las sustancias se encuentran en forma de mezclas y compuestos en la naturaleza y es necesario purificar y separar para estudiar sus propiedades. La mayoría de las veces el método a utilizar se encuentra dependiendo del tipo de componente de la mezcla y sus propiedades particulares así como las diferencias más significativas. Las propiedades físicas que más se aprovechan de acuerdo a su separación, se encuentran la solubidad, punto de ebullición y la densidad, entre las más destacadas. A continuación veremos los distintos métodos de separación más comunes, sencillos y más utilizados.
La separación consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o más sustancias diferentes. En esta operación las sustancias mantienen su indentidad si algún cambio en sus propiedades químicas. Las sustancias se encuentran en forma de mezclas y compuestos en la naturaleza y es necesario purificar y separar para estudiar sus propiedades. La mayoría de las veces el método a utilizar se encuentra dependiendo del tipo de componente de la mezcla y sus propiedades particulares así como las diferencias más significativas. Las propiedades físicas que más se aprovechan de acuerdo a su separación, se encuentran la solubidad, punto de ebullición y la densidad, entre las más destacadas. A continuación veremos los distintos métodos de separación más comunes, sencillos y más utilizados.
Objetivos
Ø
Profundizar
más respecto a la variación de mezclas
Ø
Conocer
los métodos de separación
Ø
Identificará algunas de las sustancias químicas
empleadas comúnmente, sus usos y precauciones.
La decantación
Consiste en separar los elementos que componen una mezcla heterogénea.
Ello se hace por medios mecánicos. Esta es una Operación de Separación de las más básicas en el Laboratorio.
Está se puede realizar separando una mezcla heterogénea compuesta de dos líquidos inmiscibles tales como el agua y el aceite, también se realizada para separar una mezcla heterogénea compuesta de líquido y partículas sólidas.
Ello se hace por medios mecánicos. Esta es una Operación de Separación de las más básicas en el Laboratorio.
Está se puede realizar separando una mezcla heterogénea compuesta de dos líquidos inmiscibles tales como el agua y el aceite, también se realizada para separar una mezcla heterogénea compuesta de líquido y partículas sólidas.
El elemento
que utilizamos para separar las mezclas de la decantación se llama embudo de
decantación.
Filtración
En este método se separan
los sólidos de los líquidos utilizando paredes o capas porosas, cuyos poros
dejan pasar el líquido y dejan pasar el líquido y retienen los sólidos.
Como material filtrante se utiliza el papel
poroso, tejidos de tela, arena fina en capa espesa, el carbón de madera en
polvo. Por ejemplo, el colado del café es un proceso de filtración.
Destilación
Esta separación se realiza mediante vaporización y condensación de los componentes de una solución
liquida o también gaseosa aprovechando el hecho que cada uno de estos
componentes tienen diferentes puntos de ebullición.
Para separar una mezcla de líquidos, el líquido se fuerza a
la separación al calentarlo dado que los componentes tienen diferentes
puntos de ebullición.
Tamizado
El tamizado, es uno de los métodos, el cual consiste que mediante un
tamiz, zarandas o cernidores (redes de mallas más o menos gruesas o finas) se
separan partículas sólidas según su tamaño.
Cromatografía
Separar los componentes de la mezcla, para
obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente.
Medir la proporción de los componentes de la mezcla. En este caso, las cantidades de material empleadas son pequeñas.
Las distintas técnicas cromatográficas se pueden dividir según cómo esté dispuesta la fase estacionaria:
Cromatografía plana. La fase estacionaria se sitúa sobre una placa plana o sobre un papel. Las principales técnicas son:
Cromatografía en papel
Cromatografía en capa fina
Cromatografía en columna. La fase estacionaria se sitúa dentro de una columna. Según el fluido empleado como fase móvil se distinguen:
Cromatografía de líquidos
Medir la proporción de los componentes de la mezcla. En este caso, las cantidades de material empleadas son pequeñas.
Las distintas técnicas cromatográficas se pueden dividir según cómo esté dispuesta la fase estacionaria:
Cromatografía plana. La fase estacionaria se sitúa sobre una placa plana o sobre un papel. Las principales técnicas son:
Cromatografía en papel
Cromatografía en capa fina
Cromatografía en columna. La fase estacionaria se sitúa dentro de una columna. Según el fluido empleado como fase móvil se distinguen:
Cromatografía de líquidos
Las
mezclas son los procesos físicos, que pueden separar componentes de una mezcla.
Esta queda bajo un tratamiento que la divide en más de dos sustancias
distintas. Los métodos más comunes son: Decantación, filtración, imantación,
extracción, tamización, evaporización, destilación, cromatografía y
centrifugación. También hay otro tipo de mezclas, que se dividen en mezclas
homogéneas que consisten en que sus componentes no se pueden distinguir a
simple vista; y mezclas heterogéneas que sus componentes los podemos distinguir
a simple vista. En esta investigación también nos dimos cuenta de los tipos de soluciones que son
solución insaturada, saturada y sobresaturada. De los cuatro tipos de mezclas
en que se pueden dividir las mezclas heterogéneas que son; coloides, sol, gel,
suspensiones y emulsiones.
Y
por último las soluciones que se pueden dar de acuerdo a la cantidad de soluto
disuelto en cada solvente Estos métodos nos ayudan mucho ya que separan
sustancias, componentes, y todo esto se refiere a casi toda la materia que
existe en nuestro planeta.
LABORATORIO DE QUÍMICA
Esta publicación tiene como objetivo dar a conocer cuáles son las operaciones más comunes en el laboratorio así como sus posibilidades y, en algunos casos, las nuevas tendencias en el modo de trabajar. Paralelamente, será muy importante la adquisición de buenos hábitos de trabajo en el laboratorio de manera que se utilicen como pauta para poder desarrollar correctamente los experimentos prácticos la utilización de material clásico como son las balanzas, embudos, probetas, pipetas, etc., es imprescindible tanto en la síntesis de productos químicos como durante la preparación de la muestra para introducirla en un aparato.
Así pues, el primer objetivo será el conocimiento de este material, sus nombres y la aplicación o aplicaciones que tienen diferentes versiones de un mismo utillaje según el tipo de trabajo que se deba realizar.
Así pues, el primer objetivo será el conocimiento de este material, sus nombres y la aplicación o aplicaciones que tienen diferentes versiones de un mismo utillaje según el tipo de trabajo que se deba realizar.
PROBETA: Está formado por un tubo generalmente transparente de unos centímetros de diámetro y tiene una graduación desde 0 ml hasta el máximo de la probeta, indicando distintos volúmenes.
PIPE GRADUADA: La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota de líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio, La graduadas como dicen su nombre tiene graduaciones de mL hasta completar el volumen total para las que estan hechando
PIPE GRADUADA: La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota de líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio, La graduadas como dicen su nombre tiene graduaciones de mL hasta completar el volumen total para las que estan hechando
PIPETA AFORADA: aforada quiere decir que entrega una cierta cantidad y solo esa cantidad, o sea, un volumen máximo. Si es de 5 mL por ej. solo entregara 5 mL. Estas t sirven cuando debes hacer mediones del tipo analítico donde el tipo de material y las mediciones exactas son muy importantes, La pipeta aforada es una pipeta que se utiliza en los laboratorios de química y utiliza para medir algo.
BURETA: es un tubo largo de vidrio, abierto en su extremo superior y cuyo extremo inferior, termina en punta, esta provisto de una llave, al abrir y cerra la llave se impide o se permite incluso gota a gota, el paso del liquido, el tubo esta graduado generalmente, en décimas de centimetro cubico.
MATRAZ AFORADO: Un matraz aforado se emplea para medir con exactitud un volumen determinado de líquido. La marca de graduación rodea todo el cuello de vidrio, por lo cual es fácil determinar con precisión cuándo el líquido llega hasta la marca.
MATRACES:
MATRAZ ERLENMEYER: en un frasco de vidrio transparente de forma cónica, de base ancha y alargada, cuello muy estrecho, con una abertura en el extremo estrecho, generalmente prolongado con un cuello cilíndrico.
MATRAZ DE FONDO REDONDO: se utiliza para realizar reacciones inclusive en caliente. Su fondo esférico favorece la concentración de los reactivos, no se puede apoyar en una superficie plana, por lo que se utiliza un soporte
MATRAZ DE FONDO PLANO: Matraces esféricos fabricados en vidrio borosilicato de gran resistencia al choque térmico. De cuello estrecho y con superficie de rotulación en blanco, son ideales para su utilización en reacciones de destilación o cualquier tipo de reacción que requiera un calentamiento uniforme de la muestra. Están disponibles en diversas capacidades para cubrir las necesidades de cualquier usuario.
MATRAZ DE DOS BOCAS: una de las bocas es inclinada y sirve para una boca (la superior) para verter la sustancia y el lateral es para conectar un filtrador
MATRAZ KITASATO: Un kitasato es un matraz comprendido dentro del material de plastico de un laboratorio de física. Podría definírselo como un matraz de erlenmeyer con un tubo de desprendimiento o tubuladura lateral.
MATERIAL GENERAL
MATERIAL PARA PESAR
OTROS MATERIALES
Vasos de precipitado. Pueden ser de dos formas: altos o bajos. Sin graduar o graduados y nos dan un volumen aproximado (los vasos al tener mucha anchura nunca dan volúmenes precisos). Se pueden calentar (pero no directamente a la llama) con ayuda de una rejilla.
desecador. Recipiente de vidrio que se utiliza para evitar que los solutos tomen humedad ambiental. donde hay una placa, se coloca el soluto y en un deshidratante.
Embudo de vidrio. Se emplea para trasvasar líquidos o disoluciones de un recipiente a otro y también para filtrar, en este caso se coloca un filtro de papel cónico o plegado.
MATERIAL DE SEGURIDAD
GAFAS
BOTIQUIN
LAVAOJOS
DELANTAL
